Les membres du jury ont décerné cette année, la palme de la croissance au réseau O’Tacos qui, avec 225 restaurants fait figure d’ovni dans la galaxie de la restauration.
Pour Silman Traoré, l’un des cofondateur de la chaîne, « C’est une grande fierté d’avoir été récompensé par ses pairs et ces palmes récompensent un vrai parcours. On est parvenu à mettre en parallèle une croissance digitale et une croissance physique ».
Pour O’Tacos, « Franchise On Cloud est l’outil indispensable et sans équivalent pour se développer ».
« La plateforme Franchise On Cloud nous a permis de professionnaliser notre process de recrutement et de mieux coordonner les différentes équipes qui interviennent dans l’ouverture d’un restaurant » déclare Iheb JEBALI, Directeur Développement de O’ Tacos Corporation.
